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족발 구분법(앞다리, 뒷다리 구분법)

어떤게 앞다리고 뒷다리 지???🤔 오늘은 앞다리, 뒷다리 구분법을 알려드립니다 잘 모르시는분들은 판매원 말만 듣고 구매를 해보신적이 있으실겁니다 간단하게 알아보고 구매 하실때 원하시는 걸 골라보세요😄 앞다리족발먼저 앞다리 족발 입니다 외관으로 보기엔 족발 자체가 작습니다 보통 뒷다리 보다 앞다리가 더 짧기 때문에 2~3인분 정도로 작은 양이 필요하신분은 앞다리를 추천드립니다 족발은 앞다리지 뒷다리족발뒷다리족발 입니다 확실히 크기부터 다르죠?(참고 : 항상 뒷다리가 크진 않지만 보통 뒷다리가 앞다리보다 큽니다)큰 크기 덕분에 3~4인분 정도 충분하실 겁니다 앞다리와 뒷다리에 차이는 뒷다리는 튀어나온 연골부분이 있습니다 그래서 보면 뒷다리는 말 뒷다리처럼 뒤로 접히는 부분이 있는게 보이죠? 이 구조 덕분에 ..

카테고리 없음 2023.03.28

족발 맛있게 써는법 (뒷다리 족발편)

족발은 금방 썰어먹야야 제맛이지😄👍 맛있는 족발 지금도 맛있지만 더 맛있게 먹는법이 없을까? 답은 썰면서 먹어라 안녕하세요 MercuryKim 입니다🙂 가끔 마트에서 족발을 사오셔서 먹는분! 미리 썰어놔서 다 붙어버린 족발을 드신 경험이 있으신가요? ㅠㅠ 이젠 집에서도 맛있게 썰어 드세요! 제가 족발 써는법 간단하게 알려드릴께요 이번엔 기름기 적고 양이 푸짐한 뒷다리족발 써는법을 먼저 알려드릴께요 ✔️ 1. 준비 도마 , 칼 , 족발 , 접시(대) 먹음직스러운 족발로 준비해 주세요 썰지 않고 가면 조금 싸게 줍니다 2. 족발 해체 작업을 합시다 먼저 아강발을 떼어줍니다이렇게 아강발을 잡고 비틀어 떼어줍니다 발목을 잡고 옆으로 부러트린다고(?) 생각하면 됩니다 다음 뒷다리는 혹처럼 튀어나온 무릎 부분이 있..

카테고리 없음 2023.03.28